ぐるめんぼう中島有香のおいしなぁーを紹介！
9月のおいしい情報

９月３０日（木）「質問です！」

　これは何に見えますか？
　たこ焼きではありませんよ。

　そして、これは何でしょうか？
　お好み焼きではありませんよ！
　正解は、「熱烈歓迎!家族的食堂」１０月１６日ＯＡでご確認あれ！

９月２９日（水）「変わりだね」

　家族的食堂ロケでした。
　左はまっかなお好み焼き、右は真っ白なお好み焼き。
　この他黄色もあるとか・・・

９月２７日（月）「栗、くり、クリ、マロン」
　
　熱烈歓迎!家族的食堂ロケで栗拾いをしてその栗で
　今晩はの夕飯は栗ご飯です。
　栗ご飯はとってもおいしぃんですがそれまでの手間が大変大変！！(*_*)
　ハッキリ言ってめんどくさいです。
　しかし！そこはやっぱり食いしん坊の底力？とでもいいましょうか？(笑)
　頑張って皮むきしました。
　栗の皮のむき方も皆さんそれぞれいかに早く簡単に出きるか
　試行錯誤されていると思いますが、私がやってるやり方を紹介しておきましょう。
　１．栗を水から５分ほど茹でる
　２．そのまま３０分くらいお湯につけておく
　３．鬼皮と渋皮をむく　
　　栗の平な部分（底）に包丁をいれて、とがった方向に向くとむきやすい
　４．水に３０分くらいつけてアクをとる
　５．栗ご飯の場合は、炊飯器に米と調味料をいれ、少し少なめの水加減にあわせる
　６．半分〜４等分くらいに切った栗を米の上に載せて炊く
　やっぱり渋皮のむき方は色々試しましたが地道にするしかないのでしょうか？
　いいアイディアあれば教えてください。
　さぁ食欲の秋です！今がちょうどおいしい秋の味覚。存分に味わいましょう！
　
　
9月21日（火）「秋の味覚」

　今日は会社の人が取材（矢掛町の大通寺）で頂いた
　銀杏を持ちかえっていたので早速食べてみました！
　「クサイ」イメージがあったので今日、初めて口にしました。
　殻がついた状態では、ぷぅ〜んっと匂いがしますが、
　中には黄緑の豆のようなものが・・・
　食感はグミのようななんとも言えない初めての触感。
　味もナッツみたいでクセがあまりなくておいしかったです。
　ビタミンが銀杏には含まれているらしく、1日40個まではＯＫだそうです。
　秋の味覚銀杏！皆さんもいかが？？

９月１６日（木）「やっぱりソフトクリームだっしょ！！」

　寿司くいねぇーーー♪
　おぉーーっと失礼しました(~_~;)
　本日は会社の近くの函館市場という、まわーーるお寿司屋に行ってきました。
　突然ですが皆さんの好きなネタって何ですか？
　私は”ネギトロ月見”というネギトロと卵黄ののった軍艦巻きが大好きです。
　もちろん普通のネギトロも・・・(･o･)
　あとガリ（しょうが）も好きで入れ物いっぱい食べてしまうほど・・・。
　ちょっと風邪気味だなぁとか、調子の悪い時の特効薬ですよっ！
　さて、この写真。そう！ソフトクリーム（２５０円）ネギトロとほぼ同じ値段なんですが、
　ここのソフトは北海道を意識してか、すごく濃厚でｷｬﾗﾒﾙのようなコクがあるんです。
　寿司＝ソフトクリームってえぇ！！？？って思われそうですが
　最後の締めにもってこいこいのおいしさです(^O^)
　ソフトクリーム好きのあなた！そして寿司好きの君！是非ご賞味あれ！
　☆余談☆
　うちの会社の人で、寿司を食べずソフトクリームだけ賞味する！という
　フリークもいるほどです

９月１４日（月）「串揚げ特集」

　本日は熱烈歓迎！家族的食堂のロケ
　９月２５日は「串揚げ特集」っということで
　岡山市内にある串揚げセルフ＆バイキングのお店にレッツゴー！

　２０種類以上のネタの中からバイキング。
　本日は、左からたこ焼き、スモークチーズ、ミニミニたい焼き、鶏肉もも、ホタテを
　まずはチョイス！
　タレも梅醤油、ソース（甘口、辛口）、ケチャップ、チーズソース、ポン酢など
　色々とあって、フルーツやサラダやカレー、うどんなどの
　サイドメニューも充実しているのです。
　制限時間９０分という長いようで短い時間の中で
　ネタ選びから自分の席に戻って揚げる作業まですべて自分でしなければいけません。
　目の前で自分で揚げて、アツアツを食べる。　
　最高においしい瞬間です。是非友達同士でワイワイいいながら
　オリジナル串揚げを楽しんでもらいたいです。
　たい焼きなどの変わりダネのお味はぁ・・・？
　ＯＡをお楽しみに！

９月１２日（日）「尾道ラーメンの旅」

　今日は天気もすこぶる良かったのでいざ！尾道へ・・・
　もう有名ですよねっ「朱華園」のラーメン。
　私はじめて行ったんですが、もうすでに行列・・・(@_@)
　結構若者が多かったです。期待に胸をふくらませ、
　待つこと４０分でやっと辿りつきました！

　中華麺と餃子（８個入り）を注文！！
　なんとどちらも４６０円なんです。
　ラーメンは背脂がスープに浮かんでいて、こってり？！っと
　心配していたんですが、問答無用！すっきり＆あっさり
　結局スープを一適残らず飲み干しました(~_~;)ごちごち！！
　おいしかったぁ。待ったかいがあったよっ。
　餃子は手作りの味で、タレがソースみたいな感じ（醤油と酢とラー油じゃなくて）
　こちらもまいうぅーでした♪

９月９日（木）「ななぶどう」

　今日はななちゃんと一緒にぶどうを求めてぶどう園へ。
　秋を満喫。
　新作の「ロケット」（右上）というぶどうを食べたら
　ものすごく甘くてあめを食べているかのようなおいしいぶどうでした。

9月７日（火）「ぐるめんぼう」

　左から、無花果の赤ワイン煮シャーベット
　黒胡麻アイス大福、モンブラン最中。。。
　本日もおいすぃーーものを食べて元気になってきました。(~o~)
　幸せなり。

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