ぐるめんぼう中島有香のおいしいなぁーを紹介!

7月26日(木)「限定に弱い」

 
新丸ビルのアフタヌーンティールームでしか
 販売していないドレッシングを
 もらいました!
 これはガーリックですが、他にもハーブなど
 さまざまなオシャレドレッシングが
 あるそうです。サラダがおいしくいただける季節。
 一本すぐに使ってしまいそうですが、
 新丸ビルの味わいを堪能します。


7月25日(水)「念願の!!!」

 念願のお店に行ってきました。
 岡山市の「いちえ」です。
 ぐるめんぼうが予約をしてくれて、
 やっとやっとお寿司を頂いてきました。
 一つ一つ何から食べるか相談しながら
 最後はうにの塩!!
 あぁ幸せです。やはり美味しい物を
 食べている時が一番の幸福時間です。

 
最後のシメにシャーベット。
 こちらは、まっちゃと下にはきなこの
 シャーベットが入っています。
 抹茶は意外とアッサリ味。
 きなこは濃い目、
 もう一種類あったキャラメルは濃厚で
 次回はキャラメルにしたいと思います!
 なによりもぐるめんぼうと一緒に念願の店に
 足を運べ一緒においしさを味わえたことが
 一番のご馳走です。


7月23日(月)「選挙お疲れ!」

 
選挙戦もこれから。
 私たち取材する側もこれからが正念場。
 ということで?!みんなで焼肉で
 パワーアップしに行ってきました。
 ”楽”のねぎめしです↑

 
そして最後のシメにみなでアイスアイス。
 エイエイオー!!!
 さーがんばるぞっ!


7月21日(土)「お寿司!!」

 
まるわかり本でも紹介させていただいております。
 すし幸に行ってきました。
 決してオシャレなお店ではないですが、
 お魚料理では一番だと思います。
 おすしはネギトロとカンパチだけ注文したんですが、
 あとは”もくもく”→焼き物や揚げ物、たたき、
 酢の物などなど今旬のお魚三昧です。
 もくもくは、ここは焼肉店?うなぎ店?と
 思うほど、脂ののった魚を下火で焼くため
 店内はもくもく・・・。その煙が天外まで・・・。
 すし店とは思えないもくもくっぷりです。

 そして私の大好物
 お煮付けです。身のあるところはすべて
 頂いたと思います。
 このお煮付けを食べている時って
 本当に幸せです。
 お腹いっぱい食べましたが、魚料理だったせいか、
 体重もそれほど増えておらずおいしさ倍増です。


7月20日(金)「イタリアン!」

 
およそ2ヶ月ぶりに、ブラーチェに行ってきました。
 最後のデザート↑
 どれもすこぶるおいしかったです。
 チーズケーキは1ホール食べたいくらい・・・。
 2種類のパスタも食べましたが、
 モチモチしていて、ボーノ!!


7月18日(水)「ピザ専門店」

 倉敷市にあるピッツェリア ラ・チェネッタに
 行ってきました。
 13時過ぎに行きましたが、まだ並んでいましたよっ。

 
注文したのは、4種類の具がのったピザと、
 こちらの大きなギョウザのようなピザです。
 中にはふっくらとしたハムとチーズが
 ぷっふぁーっと出てきました!!!
 感動。
 ペロペロっと食べてしまいましたが、
 かなりのボリューム。
 ピザが無性に食べたくなる時ありますよねっ!


7月17日(火)「えっ?!こんなところに!!」

 8月4日の熱烈歓迎!家族的食堂は
 「隠れ家おやつを探せ!」特集。
 今日一日でおかしを腹いっぱい頂きました。
 和菓子から洋菓子まで幅広く。
 和菓子は一口で食べるほうが
 作り手の思いを堪能できるということで
 お言葉に甘えて?!パクリいきました。

 そしてこのロールケーキですが、
 ただのロールケーキではないんです!!
 あ〜ら不思議なロールケーキ。
 この時期にぴったりのオススメスウィーツの数々を
 お届けします。住宅街にたたずむスウィーツショップ、
 お楽しみに!


7月16日(月)「癒しの場所」

 
キャンディーとともにいやされてきました。
 レイクサイドガーデンに行ってきました。
 ご覧のように、新たにこんなステキナ
 場所が!!!!


 ランチにはデザートも付いてきます。
 きょうは、チーズケーキかフルーツロールケーキでした。
 うぅぅぅ、チーズと迷ったけど
 こちらに!!!いっやぁ。手作りの
 味わい。本当に癒されました。
 思わず「おいしい!」と出るはず。

 
キャンディーも素敵なお花に囲まれて!
 幸せ!!!っとのこと。


7月13日(金)「久々の・・・」

 
7月14日の熱烈歓迎!家族的食堂は、
 南の楽園「グアム特集」。
 夏休み家族で楽しめるスポットを盛りだくさんの内容で
 お届けします。
 もちろんグルメ情報も満載です。
 香りは残念ながら伝わりませんので
 映像とともに音楽もお楽しみいただければと思います。
 あすの家族的食堂お見逃しなく!

 
久しぶりにケーキを作りました↑
 カフェケーキ
 ほろ苦い大人なケーキを製作中↑
 最近は便利なグッズがたくさん出ています。
 今までは、色々な器具を使って
 混ぜて、振って、まぜまぜて・・・ふぅ・・・
 翌日腕が筋肉痛になるなど億劫になっていましたが、
 やっぱり何事も楽しく行うのがいちばんですねっ!
 そんな気持ちで作ったので、
 よりおいしく出来るはず!?


7月12日(木)「器も大切」

 紅茶と器の店。
 器と紅茶の店どちらか定かではないですが、
 行ってきました↑
 なんだか、久々にゆっくりと時間を過ごせた感じ。
 落ち着きました。
 おいしい手作りシフォンケーキと
 グアムで日焼けをしたので
 ビタミンたっぷりのローズヒップティーをチョイス!!
 ここのロールケーキはしっとりとしていて、
 甘酸っぱい紅茶との相性もバッチリでした。
 ほっこり。

7月11日(水)「おいしかったなア・・・」

 
これはダイナさんとグアムをドライブ中に
 寄ったマーケットで購入したアイス。
 マーケットは値段も安くて、
 チョコもいっぱい買ってしまったんです。
 なぜしまったかというと、
 暑さですべてドロドロに溶けてしまったから・・・。
 アイスは購入してすぐ食べたので
 おもわず「あーおいしい」と声に出すほど、
 体のすみずみにおいしさが伝わりました。


7月10日(火)「体にいいもの」

 
7月21日の熱烈歓迎!家族的食堂は
 体にやさしい、精進料理の特集です。
 お寺でいただく精進料理。
 体も浄化されるのでは??というデトックス料理などなど

 地味なイメージを覆す、目で見ても楽しめる
 料理の数々をお届けします。お楽しみに!


7月8日(日)「倉敷へ・・・」

 
おいしいパスタが食べたくて?!
 倉敷にありますカナーレにランチ行きました。
 ここは予約をしないとすぐ席がうまります。


 
あぁ・・・この食欲をそそるパスタ。
 お待ちしておりました。
 程よいアルデンテ・・・。
 こちらは、スープ、自家製パン(この日は黒豆きなこパン)
 パスタに飲み物が付いて1050円です。
 満足!満足!


7月7日(土)「ハートだぁ!!」

 
おせんべいって無性に食べたくなりますよネッ。
 まるわかり本でも紹介しました
 手焼き本格炭火焼の草加屋に
 せんべいの買いだめに行ってきました。

 
さっきNさん来たよ!とご主人。
 Nさんとは、ここの取材に以前家族的食堂で
 お邪魔した時担当のディレクター。
 ディレクターともども通いつめています!!


 
そして、新商品を見つけました。
 こちら↑ハートせんべい。
 食べてしまうのがもったいないですが、
 愛情たっぷりのせんべいはぱりぱり
 歯ごたえも十分!!!やっぱりうまい★


7月6日(金)「明日は七夕」

 
先日の湯浅シェフ30周年祝賀会のときの模様です。
 料理の鉄人に出場した時の料理から、
 シェフの今までの活躍を料理でも振り返ることができます。
 いやぁ、本当に少しずつたくさんのシェフ料理を頂きましたが、
 やはり岡山、こちらは↑
 金箔銀箔入り、海鮮いっぱいのバラ寿司です。

 
そして、初チョコの泉も挑戦しました!!
 このチョコって甘くないんです。
 ビター、カカオの深みをジューシーなフルーツに
 かけて食べると、本当に想像をはるかに超える
 美味でした。我が家にも一台欲しいです・・・。


7月5日(木)「久々の・・・」

 ぐるめんぼうでした。
 ランチには行ったことあったけど、
 ディナーは初。OBANに行きました。
 きょうも素敵なおもてなしを頂きました。
 おいしいねっ。と感動しながらたくさん話をして
 ストレスも発散!!!
 食べながら喋られるプロかもしれません・・・。

 
グアムといえば、チャモロ料理。
 こちらは、毎週水曜日の夜にだけ行われる
 ナイトマーケットの屋台でのお弁当?ご飯です。
 一番並んでいるお店にしました。
 20分以上は待ちましたが、
 グアムは肉料理はもちろん魚料理もたくさんあります。
 この大きな大きなお魚ミルキーフィッシュというそうで、
 身は柔らかく、繊細な味わいでした。
 おなじみのレッドライスとともに、グアムを満喫。


7月4日(水)「マンギー情報もちろん続く」

 ここは色々な国の(アジア)食事が楽しめる場所です。
 ダイナさんはメキシカン、私は韓国を堪能。
 チャモロ料理を食べつくしたら
 ここ↑

 そしてこちらは↑先日お料理のレッスンの写真です。
 今回はバラづくし!
 先生のお宅の扉を開けた瞬間、
 ダマスクのいい香りに包まれました。
 バラビネガーやバラリキュール、バラバター
食べられるバラの花びらなどなど
 体の中からもいい香りがしそうです!

 また、テーブルの上に飾られていたこちらは
 「さ姫」という観賞用はもちろん香りを楽しむバラです。
 島根県で栽培されているそうです。
 さすが先生!!次回も楽しみ♪

7月3日(火)「おいしい情報まだまだ続く」


 
もちろんグアム現地の食事、
 チャモロ料理もたくさん頂きました。
 チャモロ語でおいしいは、
 「マンギー」というそうです。


 
私たち日本人にとっては大きすぎる
 ロブスターですが、(ブロッコリーもグアムサイズでした)
 グアムの人にとっては、かなり小さなロブスターだそうです。
 でも小さければ小さいほど、身が詰まってて
 おいしいとのこと・・・。本当にマンギーなエビちゃんでした!
 ありがとうございました。


7月2日(月)「おいしいものも満載」

 
グアムではおいしいものもたくさん頂きました。
 だって、家族的食堂の取材ですもの・・・・!!
 まずは空の上での食事↑
 お昼からこのボリューム!!!


 
腹ごしらえもしっかり!!今思うと、
 ダイナさん、行く前から結構
 日焼けしてたんですねっ・・・。


 
グアムの人は毎週バーベキューBBQを
 楽しむそうです。
 新鮮な海鮮素材に、牛、豚、鶏肉
 ソーセージとさまざまな食材が網の上に
 並びます。
 胃がもうひとつ欲しいくらい、おいしいものばかりでした。


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