2008年3月22日 放送

「手づくりヘルシージュースはいかが?」

メタボリックシンドロームの予防を目的とした制度、特定健診、特定保健指導の4月スタートを前に、健康志向の流れがますます加速している中で今ブームの手づくりジュースをチェック!!

メタボリックなどを意識したお客が多く来店するようになったというのは、国内外のジューサーやミキサー、およそ40アイテムをそろえた、ビックカメラ岡山店です。

まずは家電量販店からチェック!!

売れ筋は、ジューサーが1万円前後、ミキサーは4千円台。

男性でも簡単に操作できる利便性に加え、粉砕やみじん切りなど、料理の下ごしらえにも対応した多機能製品の人気が高まっています。

たとえば、去年の発売以来、健康志向を意識した意外な機能で評判を呼んでいるジューサー、ナショナルの「MJ-M30」。

食物繊維の量をワンタッチで調節できる

というもので、口当たりの異なるジュースを作ることができます。

そして、タイガー魔法瓶が、今年2月に発売したミル付きミキサーは、

波型チタンコート6枚刃で、野菜や果物をきめ細かくカットし、

なめらかな口当たりに仕上げてくれるのが特徴です。

この店では、今後もジューサーやミキサーの好調は続くと見ていて、商品を拡充するとともに、顧客ニーズにマッチした提案で、これからも販売強化を目指しています。

それではここで、家庭でも手軽にできるヘルシージュースのレシピをご紹介。

おじゃましたのは、岡山市にある、下田学園岡山調理師専門学校です。

まずは、筋肉修復&コラーゲン形成ジュース。

カボチャやニンジンに含まれるベータカロテンには、粘膜を保護してくれる働きがあるそうです。さらに、ビタミンCと、牛乳が含むたんぱく質の相乗効果でコラーゲンを形成するのに役立ちます。

続いて、豆腐とヨーグルトのジュース!!

絹ごし豆腐やバナナ、飲むヨーグルト、オリゴ糖などを準備。普段からお腹の調子を整えるということは、抵抗力がつく。お腹周りが気になる人にもおすすめです。

家庭でも簡単に作れるヘルシージュースを、健康増進に役立ててみてはいかがでしょうか。

それでは、VTRの中でも紹介しましたが、下田学園作ヘルシージュースのレシピです。

(材料はすべて2人分です)

        

☆筋肉修復&コラーゲン形成ジュース☆

・スライスして茹でたかぼちゃ  30g

・皮をむいて5mmほどのスラライスにんじん  

                       小1/2

・牛乳    200cc

・シナモン  少々

・砂糖    大さじ1~2

・レモン汁  (お好みで)

・氷   2つ

☆豆腐とヨーグルトのジュース☆

・水切りした豆腐  1/2丁

・皮をむいたバナナ      1本

・特定保健食品指定の飲むヨーグルト  150cc

・オリゴ糖  大さじ2

・レモン汁  少々

・氷 2つ

☆あなたを守るキャベジンジュース☆

・洗って芯を残しながら一口大にちぎったキャベツ                 

                          2枚

・牛乳  250cc 

・抹茶  小さじ1

・砂糖  大さじ1

☆春だけどトロピカルジュース☆

・皮をむいて小房にわけところどころ薄皮を残した

                    ネーブル  1個

・皮をむいて一口大にきったキウイ  1個

・水 80cc

・砂糖  大さじ1

☆大豆パワージュース☆

・豆乳  300cc

・きなこ  大さじ1

・砂糖  大さじ1

・インスタントコーヒー  小さじ1

☆セサミジュース☆

・すった黒ゴマ  大さじ1~2

・ミルクココア  大さじ3

・牛乳   250cc

みなさんも試してみてくださいね~♪

「ビックカメラ岡山駅前店」  

http://www.biccamera.co.jp/shoplist/okayama.html

「下田学園岡山調理師専門学校」 

http://www7.ocn.ne.jp/~cooking/