４月12日（土）
「ハーブを食べよう」

　　これからの季節、育ててよし、見てよし、味わってよし、
　　しかもヘルシーな「ハーブ」を使った料理を特集します。
　　　　　　　　
　そもそもハーブとは何？
　　　　　　　　（答）香りがあって生活に役に立つ草花の総称。
　　　　　　　　日本でおなじみのワサビやショウガもハーブといっ
　　　　　　　　ていいそうです。
「ハーブハウスエンゼル」

　　　倉敷市新田の「ハーブハウスエンゼル」
　は女性のお客さんが多い店。
　ヘルシーなケーキセット（６５０円）が人気です。
　ヨーロッパのハーブ、ローズピンクを使用した
　自家製パウンドケーキとローズヒップス、ハイビ
　スカスを使ったゼリー、ドリンクはマローブルの
　ハーブティー、体にもいいそうです。
　　甘さ控えめのハーブクッキー（１袋３５０円）も
　お勧めです。 　


「　甘月 ＳＷＥＥＴ ＭＯＯＮ」
 　岡山市海吉の「甘月 ＳＷＥＥＴ ＭＯＯＮ」はオ
ープンして１年余りのハーブティー専門店です。
　この店のハーブティーは６種類（各５５０円）。
　たとえば…ハイビスカスとサフラワーのブレンド
　で赤い色と酸味が特徴の“美しい人”。
　 ローズとカモミールをブレンドした“オー・ド・ロ
　　ーズ”。
　中島有香リポーターオリジナルで“春の奇跡
　Ｓｐｒｉｎｇ Ｍｉｒａｃｌｅ”と勝手に名付けたハーブテ
　ィーも４月末まで販売されます。
　（ローズマリー、レモングラス、レモンピール、
　ハイビスカス、ローズの５種類のハーブがブレ
　ンドされています）
「きゃらうぇい Ｆｕｒａｎｏ」
 　
そして、岡山市今にある「きゃらうぇい Ｆｕｒａｎｏ
　（ふらの）」は、その名の通り北海道・富良野の
　自然をイメージした店。
　看板メニューは手作りソーセージカレー（７００
　円）で、ソーセージには店名にもなっているキ
　ャラウェイというハーブが入っている上、ルー
　にはローズマリーもブレンドされているというこ
　だわりの料理です。
＜連絡先＞　

　　　ハーブハウスエンゼル 　０８６−４３４−２０６４
　　　甘月 ＳＷＥＥＴ ＭＯＯＮ 　　０８６−２００−２６５０
　　　きゃらうぇい Ｆｕｒａｎｏ 　　　　　０８６−２４１−１０３３
掲載内容は２００３年４月１２日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。