６月７日（土）
「こだわりの新鮮“卵”を食す」



　　　　　　夏を乗り切るスタミナ源、卵の特集です。
　　　　　　日本人１人あたりの年間の卵消費量は約３３０個、身近な食材です。
にわとり村

卵（３０個１，３００円）


　
抗生物質を一切使用せず、独自に配合した
　天然飼料と深さ３０メートルの井戸からくみ上
　げる水でニワトリを放し飼いしています。
　ここの卵の黄身は、はしでつかんで持ち上げ
　ることができます。通信販売もあります。
　 卵卵亭

しゅーくりーむ（１個１２０円）
 　
　
１年ほど前、リニューアルオープン、自然
　　食品を提供する店です。
　自然卵を使い、毎日スタッフが手作りするシ
　ュークリームが人気。
　卵かけごはん専用のしょうゆ、“おたまはん”
　（関東風、関西風の２種類、各２８０円）も見
　逃せません
珈琲屋カフェオレ

森のキノコのオムライス（８００円）
　１３年前にオープン、ふわふわのオムライス
　が評判の店です。
　いまでは９種類のオムライスがあり、
　“チキンとパイナップルのオムライス”
　（７００円）や“高菜とカツオ節のオムライス”
　（７００円）もおすすめです。
＜連絡先＞　

　　にわとり村 　　 　　岡山県佐伯町 　　　　０１２０−０４４１−０５
　　卵卵亭 　　　　 　　岡山市西古松 　　　　０８６−２４１−０７０４
　 珈琲屋カフェオレ 　　倉敷市笹沖 　　　　０８６−４２７−３７６８
掲載内容は２００３年６月７日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。