6月28日（土）
「栄養たっぷりのチーズ」


　　　　　　そのまま食べても、はさんで食べても、料理に使ってもおいしい
　　　　　　　チーズの特集です。
ルポンドレ ハルヤ

　プラトゥ・ド・フロマージュ
（チーズの盛り合わせ １，２００円）
　　　　

　　
　　世界の５０種類以上のチーズが手に入れられる店
　　です。
　　チーズを使ったメニューも豊富です。
ピッツェリアマリノ宇多津店

パルメザンチーズのリゾット
（３人分６，３００円のコースの一品）

　　
　　たるを半分に割ったような大きなチーズに熱々
　　のリゾットを流し込んで作るイタリアンな料理です。
鳴子屋

チーズわかめどり（７５０円）


　
　　新しい手打ちうどんに挑戦する主人が若い人向
　けに考え出したアイデアメニューです。
　打ちたてのうどんにチーズ、鶏肉をからめ洋風に仕
　上げています。
ぞうすい義

カレーチーズぞうすい（１，２００円）
　　　
　

　　高松市中心部の盛り場にあるぞうすい専門店のメ
　　ニューです。
　　くせのないゴーダチーズとカレーを合わせた夏向
　けのぞうすいです。
薫製倶楽部

スモークチーズ（７００円）
　
　　山桜やクルミの原木でいぶして作る独創的なチー
　ズです。
　 熱で溶けないよういぶすのが難しく、試行錯誤の末
　行き着いたのは国産のプロセスチーズだったという
　ことです。
　　　　<連絡先>
　　　　　　ルポンドレ ハレヤ 　　　　　　岡山市西大寺浜　　　 　　０８６−９４２−２７８３
　　　　ピッツェリアマリノ宇多津店 　　香川県宇多津町　　　　０８７７−５６−７２８３
　　　　　　　鳴子屋 　　　　 　　　　　岡山市大安寺南町　　　　０８６−２５５−８８８５
　　　　　　　ぞうすい義 　　　　　　　　高松市古馬場町　　　　　　０８７−８５１−１４８
　　　　　　　薫製倶楽部 　　　　　　　岡山県早島町 　　　　　　　http://kunsei.com
掲載内容は２００３年６月２８日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。