12月６日（土）
「あったか“おでん”」

　　　　
　　　　湯気の向こうに広がる味わい。冬の定番“おでん”の特集です。
六三

牛すじ（１本２００円）

　
　
　創業５０年という店の自慢のおでんだねです。
　あの高級牛肉の代名詞、松坂牛のすじ肉で、その柔ら
　かさは驚き。
　湯葉や生麩、きのこもおすすめです。
四合院

比内地鶏袋（３５０円）
 　
　
　おでんだねの素材にこだわる店の看板メニューです。
　秋田の比内地鶏のせせりとタマネギをおでんつゆで煮
　込んでから、あげで包んだ一品です。
　徳島のダイコン、宮城のホタテ、瀬戸内のイイダコのほか
　讃岐のトマトもおでんになっています。
でん茶屋かしく

カルビ（５００円）
 　
　
　上品なつゆに意外なたねが持ち味の店です。
　カルビは単調になりがちな味にアクセントをつけるため
　に始めたそうです。
　天ぷらや山イモ、トウモロコシなどの一風変わった味も
　楽しめます。
はし家壱膳

おまかせ６品コース（１，８００円）
 　
　
　おでんの新しいスタイルを追求している店です。
　おまかせコースは、カブやネギ、タイ、ウニなど盛りだく
　さんな味が楽しめます。
＜連絡先＞　

　　六三 　　 岡山市表町 ０８６−２２４−３７４３

　　四合院 高松市塩上町 ０８７−８３７−０８１８

　でん茶屋かしく 高松市古馬場町 ０８７−８５１−０４００

　　はし家壱膳 岡山市平和町 ０８６−２３４−４４４１
掲載内容は２００３年１２月６日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。