サクサクの衣と柔らかい肉が絶妙のハーモニーを奏でるトンカツ。
ボリューム満点の人気メニューの特集です。
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味司野村
カツ丼（ヒレ８００円）
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７０年以上前の創業当時から作られている伝統のメニュ
ーです。
初代の主人が帝国ホテルで習ったドミグラスソースが
かかったカツ丼で時代に合うように少しずつ味を変えて
今日にいたっています。
昔ながらのカツレツライス（ロース１，１００円）も見逃せま
せん。
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みそかつ梅の木
みそかつ定食（１，０００円）
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スポーツ選手だった先代の主人が全国を回って見つけ
自分の手で作って店を始めたというメニューです。
一口サイズのヒレ肉にパン粉をつけフライパンで焼き、
オーブンに入れたあと仕上げにもう一焼きするという手
のかかった一品です。
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パンの木
三角サンド（２００円）
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トンカツとパンのコラボレーションを楽しめる定番メニュ
ーです。
柔らかいパンと分厚いトンカツが口の中で一体になりま
す。
昼ごろには売り切れることもあるという人気ぶりです。
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寿美屋
冷とんかつうどん（６００円）
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冷たいうどんの上に熱々のトンカツがのった変わり種
メニューです。
うどん王国香川ならではのしっかりとしたうどんがトンカ
ツの味をひきたてます。
さらにボリュームアップした、とんかつカレーうどん
（７５０円）もおすすめです。
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