２月２８日（土）
「揚げたて天ぷらの味」


　　　　　　　　　　　 新鮮な食材に衣をつけて、からっと揚げる。
　　　　　　　　　　　代表的な日本料理の一つ“天ぷら”の特集です。
三松

天茶（５００円）

　　
　 瀬戸内の海の幸をたんのうすることのできる店の名物料
　理です。
　　エビ、イカ、貝柱など６種類の具が入ったかき揚げを大
　葉などで味付けしたごはんに載せ、だしをかけています。
　フグ、タイラガイ、シラウオなどの新鮮な魚介類の天ぷらも
　見逃せません。
ダニューブ


大判かき揚げ（７００円）

 　　
　　直径がおよそ２０センチという大きなかき揚げです。
　　ホタルイカやエビ、タラの芽など１０種類の食材が使わ
　　れ、ハワイ産の赤塩で食べるというこだわりの味です。
　　リーズナブルな値段で天ぷらを楽しめる土曜日の日替
　　わりランチ（７００円）もおすすめです。
讃岐天ぷら うえ松

特上鯛天（１枚４５０円）
 　

　白身魚のすり身を油で揚げる讃岐天ぷらを代表する一
　品です。
　上質のタイのすり身がふんだんに使われています。
　　店は創業１２０年以上という老舗で、販売している天ぷら
　も３０種類と豊富な品ぞろえです。
＜連絡先＞　

　　　三松 倉敷市児島味野 ０８６−４７３−１０６０

　ダニューブ 倉敷市鶴形 　０８６−４２５−６４０６

　讃岐天ぷら うえ松本店 高松市兵庫町
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ０８７−８２１−３６４８
掲載内容は２００４年２月２８日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。