|
暑いとついつい冷たいものに手が伸びてしまいますが、
こんな時こそスパイシーな食べ物で
暑さを吹き飛ばしてはいかがでしょうか。
今回は、スパイシーな味わいの定番「夏カレー」を特集します。
スパイスには、食欲を増進させ、体の新陳代謝を活発化させる
働きがあるといわれています。
|
どんぶりや
カレーそば
（６４０円税込み）
|
岡山市表町の「どんぶりや」は、
そばの老舗「信州家」が移転、
リニューアルした店。
看板メニューは「カレーそば」。
信州から取り寄せた日本そばに
小魚のだし汁が効いたカレーが
かけられています。
スパイシーな香りとだしの風味がそばに
マッチしています。
|
ａｓｉａｎ ｂａｇｕｓ（アジアン・バグース）
カオソーイ
（９５０円税込み）
|
インドネシア語で「すばらしい」という意味の「ｂａｇｕｓ：バグース」を
店の名前にしているのが
高松市古馬場町の「ａｓｉａｎ ｂａｇｕｓ」。
小麦粉と卵でつくられためん：
バミーにココナッツカレーが
かけられた「カオソーイ」は、
スパイシーなアジアンテイストです。
|
スープハウス・野菜やさん
野菜カレー
（８４０円税込み）
|
岡山市北長瀬にある
「スープハウス・野菜やさん」は、
札幌でブレイクした
スープカレーの専門店です。
スープカレーの特徴は、
ダイナミックな具材にさらさらのスープ。
野菜カレーには、ナス、ジャガイモ、
ブロッコリー、ピーマンなどが入っています。
|
Ｃｈａ−ｙａ茶屋
根菜カレー
（８００円税込み）
|
高松市川部町にある
カフェ「Ｃｈａ−ｙａ茶屋」はナチュラルで
オシャレな店。
無農薬野菜を使った根菜カレーが
お勧めです。
ニンジン、ゴボウ、レンコンなどの根菜のほか大豆やシイタケが
たっぷり入ったカレーです。
ヘルシー＆スパイシーな味わいを
お楽しみください。
|
