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今回は「マグロ」の特集です。
今となっては、トロといえばみなさんご存知の
高級食材ですが、昔は
あまり好まれていなかったようです。
トロ、赤身ともに栄養の宝庫といわれる「マグロ」。
今では冷凍技術の発達により、天然のマグロを
ご家庭で楽しめる方法もあるんです。
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うお花
中トロコース（予約制）
（５８００円より・税込み）
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高松市一宮町にある「うお花」では、
中トロ料理５〜８品をいただける
「中トロコース」、
貴重な大トロを存分に使った
「大トロ丼」が味わえます。
新鮮な食材を提供するため、
お店は完全予約制。
他にも割烹料理や寿司、
旬の食材を使った創作料理が
いただけます。
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三徳
山かけ鉄火しょう油うどん
（小６１０円/大７１５円・税込み）
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写真は「山かけ鉄火しょう油うどん」
うどん王国さぬきならではのメニューですが、
そのコンビネーションは絶妙！
こちらは高松市上福岡町の
「三徳」でいただけます。
お店のメニューの中でも常に上位に
ランキングされています。
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岡本商事
ホームページ画面
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岡山市西市にある「岡本商事」。
こちらで提供しているのは、料理ではなく
ズバリ！「マグロ」。
インターネットのホームページで簡単に
注文でき、自宅まで配送してくれます。
扱っているのはすべて天然のマグロという
こだわりぶり。
ホームページのアドレスは
http://www.cco.ne.jp/okamoto/
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