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いよいよ春本番。お花見など行楽に
出かける機会も増えるこの時期、
お弁当に何を持って行くか悩みどころ。
お弁当に欠かせないのが、「おにぎり」。
ということで、今回は「おにぎり」を
特集します。
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おむすび 桜や
（えび天むす１７０円・税込み）
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おにぎりには、形、ネタなどたくさんの
バリエーションがあります。
高松市の観光通りにある、おにぎり専門店
「おむすび 桜や」のおにぎりは、
俵型のおにぎりにオカズをのせのりで巻く
スタイル。おすしのように見えますが
おむすびです。
写真は、えび天むす、特製たまごやき、
ちくわ磯べ揚げです。
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できたておむすび 米米
和風 子むすび
（３００円・税込み）
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できたておむすび米米（べいべい）は
岡山市表町の天満屋バスターミナル
地下にあるおむすびテイクアウト専門店。
岡山県産のコシヒカリや有明産ののり、
沖縄産の塩など、こだわりの素材を使った
おにぎりは、注文を受けてから握られます。
写真は、一口サイズの「子むすび」。
このほか、「鶏唐揚げ」や「おかか梅」など
レギュラーサイズのおむすびも人気です。
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米屋のにぎりめし 山田村
クロむすび
（１２０円・税込み）
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岡山市中井町にある
「米屋のにぎりめし 山田村」は、
その名の通り、お米屋さんが営むお店。
こちらのこだわりのおにぎりとは、
農家から直接仕入れたお米に、全国から
選んだお米をブレンドし、冷めても
おいしい米を心がけて羽釜でふっくら
炊いたもの。
写真は「クロむすび」。
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