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「暑い季節だからこそ、カレーがうまい」ということで
今回はカレーを特集します。
カレーのスパイスには発汗作用があり、体の新陳代謝を活発にさせます。
汗をかきながら食べたあとの爽快感はまさにこれ。
しかも、カレーには肉やシーフード、野菜が使われており、
栄養面でも優れています。
さあ、カレーを食べて暑い夏を乗り切りましょう。
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新名家
ドライカレー（７００円・税込み）
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岡山市平野の「新名家」は、
こだわりの食材を使ったカレーが人気の店。
１２種類あるカレーの中でお勧めなのが
「ドライカレー」。
おいしさの秘密は、和牛ミンチ肉を使った
カレーのルーとフレッシュバターを使った
バターライスの組み合わせにあります。
奥深いコクが口いっぱいに広がり、
まろやかな後味となっています。
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サンシャイン５３
インドカレー（１０８０円・税込み）
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世界のカレーが味わえるのは
岡山県建部町の「サンシャイン５３」。
辛さの順に並んだカレーのメニューは
２０種類以上あり、
最も辛いのが「インドカレー」です。
約２０種類のスパイスをブレンドし、
鶏ガラのスープを加えたものが
ベースとなっています。
他の店では味わえない辛さが自慢とのこと。
お試しください。
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カフェ・レスト 習志の
エビカツカレー（９５０円・税込み）
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岡山市原尾島の「カフェ・レスト習志の」は、
洋食が人気の店。
中でも「エビカツカレー」は店主の自信作。
じっくりいためたタマネギと
６種類のスパイスでつくるルーは
冷蔵庫で寝かし、まろやかさを増したもの。
このカレーにトッピングされるのが
中身が詰まったエビカツ。
サクサクとした歯ごたえが楽しめます。
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