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夏休みも残りわずかとなりました。
海や山へでかけ思い出づくりをした人も多いことと思います。
また、「宿題できたの？」というお母さんの声が響いている家庭もあることでしょう。
こんな時には家族そろって食事をして子どもたちに動機付けをするのも
一つの方法ではないでしょうか。
今回は夏の味：鉄板焼きを特集します。
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ＫＡＫＡＳＨＩ
エアーズロック（７９８円・税込み）
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大阪で修行を重ねた女性店主が腕を
振るっているのが高松市川東町の
「鉄板焼・おこのみ焼 ＫＡＫＡＳＨＩ」。
エアーズロックは、キャベツたっぷりで肉を
使わないヘルシーメニュー。
味の特徴はジャガイモとお餅にあります。
シャキシャキしたキャベツとホクホクの
ジャガイモ、ねっとりとしたお餅が独特の
食感を醸しています。
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鉄板ｙａｋｉ直ちゃん
ガリ（６００円・税込み）
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珍しい肉を食べたいなら岡山市表町の
「鉄板ｙａｋｉ直ちゃん」へお出かけください。
ソロバン：鶏の背骨周りの肉、
ボンジリ：鶏のお尻周りの肉、
ガリ：豚の食道周りの肉
（いずれも６００円・税込み）など、
通好みの肉を目の前で調理してくれます。
もちろん、魚や肉など一般的なメニューも
そろっています。
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活魚 なぎさ
タコの鉄板焼き
（１人前１０００円〜・税込み）
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豪快なタコの鉄板焼きが味わえるのは
丸亀市港町の「活魚・なぎさ」です。
朝市場から仕入れた新鮮なタコを
１匹そのまま鉄板にのせて焼く文字通りの
「タコの鉄板焼き」です。
値段は１人前が１０００円からで、
１匹＝１０００円ではありません。
写真のタコは３人前といったところ。
タコの持つコリコリ感が楽しめます。
家族、グループでお出かけください。
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