収穫の秋、食欲の秋、日本人として忘れてならないのがお米。
温かいごはんがあるだけで幸せという方も多いと思います。
今回は新米がとれる季節にふさわしい「秋のごはんグルメ」を特集します。
古代米を使ったむかしごはんから
発芽米を使ったヘルシーごはんまでを紹介します。
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茶の子
おまかせ
むかしごはん定食
（１０００円・税込み）
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倉敷市真備町にある
むかしごはん・むかしおやつ・茶の子は、
懐かしい雰囲気が漂うカフェ。
「おまかせむかしごはん定食」は
１日２０食限定のランチ。
古代米と呼ばれる黒米、赤米のほか、
押し麦、アキタコマチがブレンドされた
むかしごはんが人気。
これを野菜たっぷりのおかずと
豆乳みそ汁でいただきます。
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旬菜旬魚 きく井
キノコと翡翠なすの
あんかけごはん
（１０５０円・税込み）
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岡山市平和町にある
旬菜旬魚・きく井は、旬の素材を生かした
和食が味わえる店。
「キノコと翡翠のあんかけごはん」は、
アキタコマチに黄ニラを入れて炊いた
ごはんの上に秋ナス、マイタケ、
ギンナン、金時ニンジンなどの
食材をのせ、
アツアツのあんをかけたもの。
秋から冬にお勧めのメニューです。
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旬処 うおらく
発芽米セット
（１５７５円・税込み）
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岡山市平和町の
後楽ホテル２階にある旬処・うおらくは、
ヘルシーな素材を多彩なアレンジで
楽しませてくれる店。
「発芽米セット」は海の幸、山の幸を
発芽米とともに炊いた炊き込みごはんに
１１種類の旬のおかずが
セットになったランチ。
１０月からは、発芽米豆腐、
黒ごまプリンが加わっています。
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