日に日に寒さが厳しく感じられるようになりました。
こんな時はスパイシーな味わいでホットになっていただきましょう。
今回は、お子様から年輩の方まで食べられている
人気メニュー：カレーを特集します。
あなたはライス派？それともうどん派？
岡山・香川でおいしいと評判のお店を取材しました。
|
|
Maharaja マハラジャ
チキンカレー（８００円）
|
岡山市御津の「マハラジャ」は、
今年夏、市内中心部から移転した
カレー通をうならせている専門店。
自家製を中心とした８種類の野菜と
２０種類のスパイスから生み出される
カレーはナチュラルの辛さ。
お勧めは創業時からの看板メニュー
「チキンカレー」。
骨付きもも肉をチキンブイヨンで
６時間煮込んだまろやかな味です。
|
松井うどん
カレーうどん（４５０円）
|
手打ちうどんと手づくりカレーの
コラボメニュー「カレーうどん」が
味わえるのは香川県三野町の「松井うどん」。
映画・踊る大捜査線の監督：
本広克行さんの弟が店主を務めています。
コシの強いめんとカレーがみごとに絡んだ
人気メニューです。
余ったルーはターメリックライス
（ウコン入りごはん１００円）でいただきます。
|
|
Bon Voyage ボン・ヴォイージ
寿丸カレー（１１５５円）
（写真はライスバージョン）
|
岡山市倉田にある手づくりカレーの店
「ボン・ヴォイージ」はサロン風の店内で
カレーとコーヒーが味わえる店。
お勧めはエビ、ホタテ、イカなど
海の幸が入った「寿丸カレー」。
好みに応じてライスかうどんかを
選ぶことができます。
ルーは丸一日いためた野菜と鶏ガラ、
牛スジからとったスープを材料に
つくられています。
|
