12月17日(土)
「師走をまったり過ごす!和カフェ・和スイーツ」

甘党のみなさん。お待たせしました。
今回は視聴者の方から多くの希望が寄せられている
「スイーツ」を紹介します。
番組宛に届くはがきやメールを整理していると
おいしい話に興味を持たれている女性の姿が想像できます。
その期待にお応えすべく、
スイーツの中でも「和」にこだわった店を取り上げました。

和風喫茶エビスヤ

ぜんざい(550円)

高松市片原町の「和風喫茶エビスヤ」は
老舗のお餅屋さんに併設されれた店。
「ぜんざい」は佐賀県の餅米と
北海道のあずきを白ザラメで味付けした
人気メニュー。
添加物を使わない自然の味わいです。
また、香川県では定番の
「白味噌あんもち雑煮」が
このほどメニューに加わりました。

和カフェ もじゃち

抹茶白玉あんみつ(500円)

岡山市幸町の「和カフェもじゃち」は
レトロな雰囲気が漂う店。
「もじゃち」とは店のマスコットになっている
架空の生き物。
お勧めは「抹茶白玉あんみつ」で、
特別な豆を使ったコーヒーと合わせて
味わってください。
古き良き時代を感じさせてくれる「和」が
この店にはあります。

Pingu Sweets Caf?

アツアツたい焼きパフェ(880円)

高松市紺屋町
「ピング・スイーツ・カフェ」は
和の素材を使った新しいパフェ
「アツアツたい焼きパフェ」が楽しめます。
この冬新登場したもので
ロイヤルミルクティーの上にあずきが
たっぷり入ったたい焼きがドカンとのった
大胆パフェ。
季節限定のホットなメニューです。

茶倉

抹茶とココナッツのロールケーキ
(580円)

昼だけでなく夜もまったりと過ごせるの
岡山市
表町にある「茶倉」。
「和+α」を追求している店で
「抹茶とココナッツのロールケーキ」は、
ココナッツクリームを加えた生クリームが、
抹茶のスポンジと見事に融合した味わい。
「ゆずジンジャエール」、
「黒ごまと蜂蜜のカフェオレ」など
飲み物も充実しています。

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掲載内容は2005年12月17日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。