季節を問わず、一年中楽しめる庶民派メニュー 「焼きそば」。当然寒い冬にもアツアツの できたてはたまりません。味付け、見た目、 素材と、店ごとに様々な工夫がされていて、 庶民派ながらも奥深いものがあります。
香里園 カレー焼そば （４５０円・税込み）
倉敷市阿知にある本格的関西風お好み焼き の店。豚肉や魚介類、ソースなど、こだわり の食材を使ったメニューが人気で、 今回紹介するのは、スパイシーな香り漂う、 アツアツのオリジナルメニュー 「カレー焼そば」。焼そば好き、カレー好き どちらにもおすすめです。
快食市場 莫? 焼きそばとタコ玉の ミルフィーユ仕立て （６０９円・税込み）
アジアンな雰囲気の中で、豊富なお酒と 創作料理が楽しめる店。こちらの焼そばは、 なんと見た目がケーキ。 卵、タコ、ニラ、ネギなどで作ったタコ玉と 焼きそばを幾度も重ね合わせて、 上からオリジナルのオーロラソースを かけて仕上げた一品。見てビックリ 食べてビックリのメニューです。
一輪 鹿田町店 焼ラーメン （５２０円・税込み）
番組リポーターのダイナマイト・イシムラも 度々訪れるこの店の焼そばは、その名も 「焼ラーメン」。見た目は焼そばだが、 その名の通り、めんはラーメンを使用。 福岡県で生まれたメニューだけに もとはトンコツ味だが、しょうゆベースの ソースで仕上げている。
