今回は「熱烈歓迎!家族的食堂」放送150回目。
視聴者の皆様とのさらなる“長〜い”お付き合いを
願って、「パスタ」を特集します。といっても、
今回ご紹介するのは味付けや盛りつけなど、
ちょっとびっくりの変わり種をご紹介します。
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Cafe L’oeuf Content
(カフェ ラーフ コントン)

セイロンカレークリームパスタ
(820円・税込み)
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手作りケーキ、グラタンやピラフなどの
ランチメニューが充実したお店。
看板メニューのセイロンカレーは、野菜、
果物、ショウガなどに沢山のスパイスを
加えて煮込んだ本格派。この自慢のカレーと
生クリームが絶妙のバランスを生み出して
いるのが、写真の「セイロンカレークリーム
パスタ」。
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イタリア料理・ワイン Terada

タリアテッレのイタリア産ウサギの
ラグーソース
※ディナーコース「フィレンツェ」
(8400円・税込み)の一品
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去年10月、岡山市表町から蕃山町に
移転したこちらのお店のパスタは、
岡山地鶏の卵を練りこんだ自家製めん、
「タリアテッレ」。イタリア直輸入のウサギ
肉と、地元岡山産の食材がコラボレート
したこだわりの一品。ディナーコース
「フィレンツェ」に含まれるメニュー
なので、予約が必要です。
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KITCHEN MOTCHIN
(キッチン モッチン)

海鮮マフィア風スペシャル
(1280円・税込み)
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モッチンという愛称で親しまれている
オーナーシェフが個性豊かな料理を
楽しませてくれる、ピザとパスタの専門店。
やや細めのめんと豊富な海の幸で
仕上げる自慢のパスタは、
「海鮮マフィア風スペシャル」。
金箔のゴールドがマフィアのイメージ
なんだとか。中身の魚は、時期によって
変えているそうです。
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