月11日(土)
「びっくりパスタ」

今回は「熱烈歓迎!家族的食堂」放送150回目。
視聴者の皆様とのさらなる“長〜い”お付き合いを
願って、「パスタ」を特集します。といっても、
今回ご紹介するのは味付けや盛りつけなど、
ちょっとびっくりの変わり種をご紹介します。

Cafe L’oeuf Content
(カフェ ラーフ コントン)

セイロンカレークリームパスタ
(820円・税込み)

手作りケーキ、グラタンやピラフなどの
ランチメニューが充実したお店。
看板メニューのセイロンカレーは、野菜、
果物、ショウガなどに沢山のスパイスを
加えて煮込んだ本格派。この自慢のカレーと
生クリームが絶妙のバランスを生み出して
いるのが、写真の「セイロンカレークリーム
パスタ」。

イタリア料理・ワイン Terada

タリアテッレのイタリア産ウサギの
ラグーソース
※ディナーコース「フィレンツェ」
(8400円・税込み)の一品

去年10月、岡山市表町から蕃山町に
移転したこちらのお店のパスタは、
岡山地鶏の卵を練りこんだ自家製めん、
「タリアテッレ」。イタリア直輸入のウサギ
肉と、地元岡山産の食材がコラボレート
したこだわりの一品。ディナーコース
「フィレンツェ」に含まれるメニュー
なので、予約が必要です。

KITCHEN MOTCHIN
(キッチン モッチン)

海鮮マフィア風スペシャル
(1280円・税込み)

モッチンという愛称で親しまれている
オーナーシェフが個性豊かな料理を
楽しませてくれる、ピザとパスタの専門店。
やや細めのめんと豊富な海の幸で
仕上げる自慢のパスタは、
「海鮮マフィア風スペシャル」。
金箔のゴールドがマフィアのイメージ
なんだとか。中身の魚は、時期によって
変えているそうです。

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掲載内容は2006年3月11日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。