様々な料理、食べ物が溢れる現代社会。
食の安全、安心に対する意識も高くなってきています。
最近ではオーガニックという言葉を耳にすることも多いのではないでしょうか。
オーガニックとは「農薬や化学肥料を使わない栽培方法」の事です。
今回はオーガニック野菜や地元でとれた安心素材を使った、
体に優しいメニューを提供してくれるお店を紹介します。
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オーガニックレストラン・グレイス
オリーブコース（１５７５円・税込み）
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２０種類の野菜と１５種類のハーブを自家栽培
しているこちらのお店。
料理もそのほとんどが安全でしかも美味しい！
それだけのこだわりを持ちながら数多くの品目を提供して頂けます。
「美味＆ヘルシー」を実感できるお店です。
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cucina湯田園（ゆだぞの）
魚のランチコース
（１６００円・税込み）
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「食べる人の体にやさしいイタリア料理」を
追及するオーナーシェフの湯田園さん。
一番人気の「魚のランチコース」の前菜は
倉敷で取れたタケノコのくんせい、や
牛窓産の生マッシュルームなど。
タマネギ入りのパンやフォカッチャは
毎朝お店で焼いているんですよ。
メーンの魚から
付け合わせのパプリカに至るまで
すべて地元産の安心食材。
いくらでも食べられそうなこちらの料理、
リピーターも多いそうです。
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AF_RENZZA（アフレンツァ）
アフレンツァランチ
（１０５０円・税込み）
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こちらの最大のウリは
自家製天然酵母パンのビュッフェ！
１０種類前後のパンがカウンターに並び、
たっぷりとお客さんに食べてもらいたいという
思いからバイキング形式で提供しています。
それだけでなく、サラダには、
九州から取り寄せた有機栽培の野菜を
使っています。
他にも店内の石釜で焼くメニューも
人気です。
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