いよいよ梅雨明けですね！
梅雨明けとなれば本格的な暑さがやってきます。
そんなときはさっぱりと和食はいかがでしょうか？
今回は個性的な雰囲気の中でいただくことのできる和食や、
こだわりの素材を使った和風料理を、
比較的リーズナブルに楽しめるお店の特集です。
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Ryotei designed by HEARTLAND
水辺コース（税込み ４５００円）
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こちらのお店、ウリは店内に広がる
ユニークな空間。
そう、店内中央の池を取り囲むように、
1階から3階までの部屋があります。
その名も「水辺のお座敷」！
料理もそれに合わせた「水辺コース」。
ジューシーで柔らかいイベリコ豚を使った
料理や、エビを卵でとじたものに
高知産フルーツトマトをトッピングし、
オマールのジュレをかけたものなどが
味わえますよ！
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和Syokukaほんのり
薩摩のとろ豚角煮
（税込み ７２０円）
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「お客さんが寛げる雰囲気」にこだわった
という店舗は、和紙に包まれた照明や
すだれの仕切りを使って“ほんのり”した
雰囲気を創り出しています。
料理も負けず劣らずこの空気に
合っています。じっくり煮込んだ
鹿児島産豚のバラ肉に蜂蜜マスタードを
かけていただく「薩摩のとろ豚角煮」は
最高の味わい。
こちらのお店の一番人気のメニュー
だそうです。
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ジャパネスク ダイニング 山田亭
ナメロウ
（税込み ３０００円のコースの
一品です）
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こちらは落ち着いた雰囲気がウリのお店。
料理の中で人気の一品は「ナメロウ」。
なんとお客さんのリクエストで新たに加わった
メニューです。お皿をなめたくなるくらい
美味しいというところから「ナメロウ」という名前
がついたとのこと。
タイやイカの身を薬味と一緒にすりつぶし、
味噌で味をつけています。
ナメロウを焼いてホタテなどの貝殻に
盛り付けた「サンガ」という商品は
魚の苦手な人にもお勧めですよー。
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