ついにやってきました！
家族的食堂スペシャル第5弾！
今回は「新」をテーマにいつものメンバーが
「リポーター」「ＡＤ」「ディレクター」「プロデューサー」となり、
岡山だけでなく、いろいろな土地へかけまわる！
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NINIKINE Ryokuen
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都会の「緑」をテーマに、8月1日にオープン
した新スポットです。こちらのお店は
テレビせとうちの目と鼻の先にあります。
テレビ局はもとより、一般の方々のスウィーツ
魂をおいしく刺激してくれる味わいが
たくさん揃っているんです。
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因島杜仲茶
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広島県尾道市の因島は、杜仲茶葉の生産が
盛んな地域です。
「因島杜仲茶」のブランドで、
全国に出荷されている茶葉は、
ヘルシーな成分が増加する、
真夏が収穫期なんです。
葉にはカルシウムなどのミネラル分が
多く含まれ、また、血圧を下げる作用や
利尿作用など、生活習慣病予防の効果が
期待できると研究者からの注目が
集まっているんです。
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ベッチャ−の胃ぶくろ
杜仲華そば（５８０円・税込み）
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広島県尾道市十四日元町にあるこちらの
居酒屋さんにはあらたな因島杜仲茶の
使い道があります。それが「因島杜仲麺」。
黒いツブツブが因島杜仲茶です。それを
使ったのが杜仲華そば。因島杜仲茶
料理コンテストでグランプリを取った
一品です。
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夢本陣なごみ
鴨だし杜仲つけ麺（７５０円・税込み）
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広島県福山市霞町にあるこちらのお店も
杜仲茶を使った料理が味わえます。
それが因島杜仲茶とコンニャクが
コラボレーションしたコンニャク麺です。
そのコンニャク麺の食感をダイレクトに楽しみ
たければ、鴨だし杜仲つけ麺がおすすめ
です。自家製チゲ味噌を加えたピリ辛の
味わいはトッピングの鴨肉とも相性バッチリ！
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道とん堀
マグマ
（７８７円・税込み）
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「ぽんぽこぽーん」！を合言葉に、
鉄板コミュニケーションをテーマに、
お好み焼きだけでなくもんじゃ焼きや
海鮮焼きまで常時２００種類ものメニューで
ハラペコな人たちを待ちうけます。「マグマ」と
呼ばれるお好み焼きは材料に世界一辛いと
されるハバネロを使用し、食べると爆発して
走り出したくなるほどだそうです。
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うぶこっこ家
2代目創作おむらいす
カルボナーラおむらいす
（８００円・税込み）
※ランチタイム（１１：３０〜１５：００）
のみ
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こちらは専用の農場から毎朝取り寄せた
新鮮な卵を使った料理が人気です。
そのなかでも特に人気なのが、オムライス。
とれたての卵を3個も使ったふわふわトロトロ
な一品です。
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かっから家
パリパリやくぜん（５５０円・税込み）
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こちらで味わえるのは古くから漢方薬として
重宝されてきた高麗人参と日本の食文化の
うどんが器の中で劇的にご対面したもの。
このメニューのためだけに打ったうどんの
幅は通常の半分以下。
それだけではありません、そのうどんが一気
に油の中へダイブ！パリパリのうどんに
なります。そして高麗人参のスープをダシに
ブレンド。旬の野菜も加わり、食欲にうったえ
かけるパリパリやくぜんのできあがりです。
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加門
ロコモコ加門風
（ランチ ８４０円・税込み）
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ボリューム満点、かつリーズナブルなこちらの
一品。ピリ辛のエスニックソースが
ポイントですよ。スペシャルな3段重ね。
お肉がジューシーなのは鉄板で焼いて
いるから！お肉を焼くのにも香辛料をあまり
使わず、お肉本来の味わいを出している
そうです。
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バスリングテーブル
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こちらでは黒、赤、白のカレーが味わえます。
とんこつスープのパンチが効いた、
コクで勝負の黒カレー。
チキンとトマトのうまみがカギ。
あっさり味の赤カレー。
クリームシチューとは一味違う白カレー。
その中でも白カレーはひときわ異彩を
放ちます。
野菜オンリーのうまみだしに
地元産新鮮野菜。まろやか風味を演出する
自家製ホワイトソースがすかさず合流。
思わず顔がほころぶ一品です。
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