３月も残りわずか。いよいよ本格的な春を迎えます。
海や山の行楽スポットへ車でドライブなんていう機会も
増えてくるのではないでしょうか。長距離ドライブの途中、
ちょっと休憩したいという時に気軽に立ち寄れる「道の駅」。
単なる休憩施設というだけでなく、新鮮野菜や特産品を
購入できたり、そこでしか味わえないユニークメニューに
出会えるんです。
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道の駅 恋が窪（新見市哲西町）
特上イノシシどんぶり
（１０００円・税込み）
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毎年１０００頭以上のイノシシが、
有害獣として捕獲される地域性を逆手に
とって、町おこしに利用している新見市
ならではのメニュー。イノシシ肉の中でも
まろやかで甘みのあるロース肉を、甘辛く
味付けした特製ダシで煮込んで仕上げて
います。処理に工夫して臭みをなくして
いるので、イノシシロースのコクのある
うまみが純粋に楽しめます。
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道の駅 醍醐の里（真庭市鹿田）
醍醐桜弁当
（１０００円・税込み）
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樹齢１０００年以上と言われる桜の巨木、
醍醐桜をイメージし、お花見シーズンに
あわせて誕生させたメニュー。
ピンク色の黒米ごはんは、炊き方に工夫を
こらして、ふっくらつやつや、絶妙の味わい
を実現させています。菜の花など、随所に
春の食材を取り入れたお弁当です。
４月中旬までの限定商品となっています。
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道の駅 メルヘンの里新庄
（岡山県新庄村）
滝水菜丼
（５００円・税込み）
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この地域でとれる山野草タキミズナを
使った丼。独特のシャキシャキ感を
損なわないよう、ごま油で軽く炒め、カツオと
コンブのだし汁、七味を加えて、とろろ
をたっぷりと乗せて仕上げた一品です。
辛くて香ばしい、完全オリジナルの
珍しい味わいです。
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道の駅 かもがわ円城
（岡山県吉備中央町）
キムチそば
（６８０円・税込み）
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こちらの道の駅の名物は、なんといっても
「キムチ」。すぐそばにある工場で手作りした
うまみたっぷりのこのキムチを使った商品は
全部で７種類。ダイコンキムチなど、定番の
ものから、キムチラーメンまで幅広く楽しめ
ます。敷地内のレストランで味わうことの
できるのが、写真のキムチそば。キムチと
そばの相性はバツグンです。
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