いまや「国民食」といっても過言ではない！
「ラーメン」の特集です。
スープと麺、そして具の三位一体！
そのバランスとハーモニーによって
個性が決まるんではないでしょうか。
新店舗、新ラーメン、創作系など、
バラエティ豊かにご紹介します。
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ラーメン屋台屋さん
カレーラーメン
（７５０円）
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一番人気の「しょうゆラーメン」を食べた人に、
次に挑戦してもらいたいのが
創作系の味わい・カラフルラーメンです。
青汁の入ったまろやかな「グリーンラーメン」
に、一味唐辛子たっぷりの「レッド・ラーメン」！
このほか、写真の数量限定「カレーラーメン」
は、洋食出身の大将が２８年前に考案した、
売り切れたら最低３日はお目にかかれないと
いう幻のラーメンです。
多彩なラーメンの数々、ぜひお試しあれ！
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岡山ラーメン 麺屋 一会
豚骨醤油ラーメン
（６３０円）
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塩分控えめで魚のうまみが出たとんこつ
スープと、しょうゆベースの和風だしスープ、
この２つをあわせた、いわばいいとこ取りの
一杯が「豚骨醤油ラーメン」です。
このスープにあう素材として、水島店長の
職人魂に響いたのが、ヘルシー野菜の
数々！さっぱりとしたあと味の、健康志向の
味わいです。
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らぁめん 丈
「白しょうゆらぁめん
自家製スモーク鴨肉・黄ニラ入り」
（８８０円）
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岡山市駅前町にある人気店の新メニューと
してピックアップされた食材は、宮城県産の
鴨肉と岡山県産の黄ニラ！
「白しょうゆ」スープに、ビール酵母を使った
麺、そしてクセのない鴨肉と黄ニラの風味・
食感の組み合わせがたまりません。
３月１５日から１日２０杯限定（期間限定）で
お届けします。
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武蔵の国 鴨方店
「武蔵ラーメン」
（６８０円）
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自家製のタレが自慢の焼き鳥と、ラーメンが
人気のスポット。
こちらでぜひ堪能してほしいのが
「鶏ガラ」ベースのスープに、６種類の野菜と
にんにくたっぷりのスタミナ系ラーメンです。
このほか、「とりらーめん」と「とりめし」の
組み合わせもおすすめ！
焼き鳥店ならではの、ボリューム満点
メニューです。
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