いよいよ５月。期待を胸に新生活をスタートさせた 学生・社会人も、およそ１ヵ月が経ち、 体調を崩しがちな時期でもありますよね。 そこで今回はヘルシーなごはんグルメを特集します。
旬処 うおらく 発芽米セット （１５７５円）
岡山市平和町にある後楽ホテル２階にある 「旬処 うおらく」。特にヘルシー志向の女性を 中心に人気を呼んでいるお店なんです。 人気の秘密は“発芽米”。写真はその発芽米 がお造りなどと楽しめる「発芽米セット」。 お造りのしょうゆにも、発芽米が入っていて 旬の魚を使ったお造りよりおいしくいただけ るんだそうです。
玄米食堂 元気屋 元気屋定食 （７８０円）
倉敷市美和にある、開店２３年目を迎える 自然食のお店。完全無農薬の玄米や 有機野菜、無添加の調味料などを使った 料理を提供してくれます。写真は、控えめの 味付けをしたゴボウ、レンコンなどの野菜料理 数種類と玄米ごはんがセットになった 「元気屋定食」。 自家製野菜のタマネギ、ニンジンなどを ふんだんに使った「野菜丼セット」も オススメです。
