暑さが続くこの時期。夏バテ予防に豚肉料理はいかがですか。 豚肉には疲労回復に効果があるといわれるビタミンＢ１が豊富。 岡山県産の黒豚など素材にこだわった個性的な店を紹介します。
Ｙａｍａｄａ ｄｅｌｉ 厚切りヒレかつ （８５０円）
岡山市建部町にある精肉店直営の店。 岡山県産黒豚を使った「厚切りヒレかつ」は、 臭みがなく柔らか。 独自ブレンドのデミグラスソースとの相性は バッチリです。
ラント・レーベン 黒豚カツカレー （１４７５円）
津山黒豚のとんかつとビーフカレーの コラボレーション。 かつを食べると豚肉の油がジュワッと 口の中に広がります。 クセがないのであっさりとしていて、 ビッグサイズでも飽きがこない スパイシーな味わいが食欲をそそります。
