「梅雨にカツ！ォ丼」

　

　材料（４人分）
　　　　　　　　　　　カツオのたたき ２００ｇ
　　　　　　　　　　　　　モズク １００ｇ
　　　　　　　　　　　白菜キムチ １００ｇ
　　　　　　　　　　　　　大葉 ２枚
　　　　　　　　　　　　　ネギ ２本

　　　たれ
　　　　　　　　　　　　酢 　３０ｃｃ
　　　　　　　　　　　しょうゆ 　　 １５ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　砂糖 １５ｇ　

１．

　　カツオのたたきを食べやすい大きさに切り、
　　酢、しょうゆ、砂糖を合わせてたれを作り、モ
ズクにかける

２．

　　　 細切りにしたキムチを加える

３．

　ごはんをどんぶりに盛り、大葉を手でちぎってふい
　カツオをのせる

４．

　　モズクのたれをかけ、ネギをふればできあがり