「たこ焼きスープ」

　　　

　材料
　　　　　　　　　タコ 　　　　　　　　　適量
　　　　　　小麦粉（薄力粉）　　　　 ２００ｇ
　　　　　　　　　卵 　　　　　　　　　　５個
　　　　　　　山イモ 　　　　　　　　　１００ｇ
　　　　　　カツオだし 　　　　　　　　６００ｃｃ
　　　塩・ベーキングパウダー　　　　 適量
　　　　　　ネギ・ショウガ 　　　　　　　適量

　<スープ>　　　カツオだし　　　　　　 ５００ｃｃ
　　　　　　　　　　しょうゆ 　　　　　　　５０ｃｃ
　　　　　　　　　　　砂糖 　　　　　　　１５ｇ
　　　　　　　　　タカノツメ 　　　　　　　適量
　　　　　水溶きかたくり粉　　　　　　　 適量
　　　　　　　　レモン汁 　　　　　　　　　適量

１．

　ゆでたタコを適当な大きさに切る

２．

　ボールに小麦粉を入れる

３．

　卵、すりおろした山イモ、塩、ベーキングパウダー
　を加え、よくかき混ぜる

４．

　たこ焼き器に生地を流し入れる

５．

６．