1月31日(土)
「特製みそラーメン」

 
 材料(4人分)

      中華めん     4玉
     鶏モモ肉     200g
   ショウガ、白ネギ   適量
     酒、みりん     大さじ1
    カツオだし     1,600cc
     みそ        大さじ6

1.
 鶏モモ肉をいため、
 ショウガ、白ネギのみじん切りを入れる
2.
 日本酒、みりんを加える
3.
 カツオだしを入れる
4.
 みそを加える
5.
 めんをゆでてスープをかける
6.
  カニやコーンなどお好みのものをトッピングすれ
 ばできあがり
掲載内容は2004年1月31日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。