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材料（４人分）
米 ６００ｇ
カツオだし ６６０ｃｃ
ニンジン １／３本
タマネギ １／２個
赤・黄ピーマン 各１／２個
カレー粉 適量
鶏モモ肉 １枚
ニンニク １／２片
オリーブオイル 適量
白ネギ、タイム、ローリエ 適量
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１．
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タマネギ、ニンジンをみじん切りにしてフライパンにバ
ターをひいて炒める
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２．
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赤、黄ピーマンを入れる
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３．
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カレー粉を加える
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４．
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洗った米を入れて塩、コショウで味付けをする
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５．
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カツオだしを加えてひと煮立ちさせる
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６．
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炊飯器に入れ、白ネギ、タイム、ローリエのブーケガルニ
を加えて８〜１０分炊く
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７．
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鶏モモ肉を適当な大きさに切り、塩、コショウをしてニンニクを加える
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８．
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カレー粉とオリーブオイルを入れてなじませる
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９．
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フライパンで表面を焼く
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１０．
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ラップをして電子レンジで２〜３分加熱する
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１１．
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炊き上がったピラフにバターを入れ、チキンをのせれば
できあがり
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