「カレーピラフ」

　

材料（４人分）
　米　２合　　　　　カレー粉　大さじ１／２
　エビ　５０ｇ　　　　バター　５０ｇ
　タマネギ　５０ｇ　　水　４３２ｃｃ

ブーケガルニ
　白ネギ・パセリの茎・ゲッケイジュの葉・
　タイム

１．

白ネギにパセリの茎、タイム、
ゲッケイジュの葉を入れブーケガルニをつくる。

２．

フライパンにバターを敷き、タマネギと米を
入れていためる。

３．

米に透明感がでたら塩・コショウをして
ピーマンを入れいためる。

４．

これにカレー粉、水を加えて沸騰させる。

５．

炊飯器に移し、ブーケガルニを入れて炊く。

６．

いためたエビをそえてできあがり。