月30日(土)
「シーフードハーブ丼」

 
材料(1人分)
 お好みのハーブ、シーフード
 ニンジン 1/3本  ニンニク 1片
 ベーコン 20g  卵 1個
 ご飯 1人分  塩 適量
特製タレ
 しょうゆ 50cc  酢 100cc
 砂糖 70g  ごま油 50cc
 いりごま 20g  すだち 2個分
 ニンニク 1片  ショウガ 10g
 トウガラシ 適量

1.
しょうゆ、酢、砂糖、ごま油など
9種類の材料で特製ソースをつくる。
2.
お好みのハーブに塩をふり、
スライスしたニンジンを加える。
3.
シーフードを食べやすい大きさに切り、
ソースをかけてハーブなどと混ぜ合わせる。
4.
3をご飯に盛りつけ、ソースをかける。
5.
刻んだベーコンとニンニクをいため、
溶き卵を加える。
6.
卵が半熟状態になったら、
4にのせてできあがり。
掲載内容は2005年4月30日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。