「キャベツとエビの塩いため」

　

材料（２人分）
　キャベツ　２００ｇ　　エビ　８匹
　ニラ　１束　　ショウガ　大さじ１
　黄ニラ　１束　　かつおだし　１５０ｃｃ
　赤ピーマン　１／２個　　しょうゆ　大さじ１／２
　ワカメ　５０ｇ
　菜の花・ノカンゾウ・塩・片栗粉･･･適量

１．

エビに片栗粉をまぶしフライパンでいため、
ショウガを加える。

２．

次に、キャベツ、菜の花、ノカンゾウ､黄ニラ、
赤ピーマンを加えていため、塩を適量する。

３．

そして、かつおだし、しょうゆを加える。

４．

更に、ワカメを入れていためるとできあがり。