「ゴーヤとパスタのココナッツいため」

　

材料（３〜４人分）

　パスタ　３〜４人分　　　豚肉６０ｇ　　　　　　　
　ゴーヤ５０ｇ　　赤・黄ピーマン１／４個
　赤オニオン１／４個　　　
　タオチイ、ココナッツミルク…適量
　サラダ油、塩・コショウ･･･適量
　レモン汁、シーフード、ニンニク･･･お好み

１．

フライパンにサラダ油を敷き、 豚肉、
ゴーヤ、ピーマン、オニオンをいためる。

２．

これに大豆でつくられたタイのみそ：タオチイを
適量加え、いためる。

３．

更に、ココナッツミルクを加える。

４．

最後に、ゆでたパスタを加えるとできあがり。