「３つの衣で食べ放題」

　

材料
　　肉や魚介類、野菜などお好みの食材
　　衣ベース
　　　　ビール３００ｃｃ　薄力粉１５０ｇ
　　　　※ビールと薄力粉の割合＝２：１
　　洋風衣
　　　　セイジ、タイム、バジル、青ジソ･･･適量
　　和風衣
　　　　抹茶、梅肉･･･適量
　　中華風衣
　　　　トウバンジャン･･･適量

１．

薄力粉にビールを加えて混ぜ、衣ベースを
つくる。

２．

衣ベースを３分割し、準備した材料を
適量加えて洋風、和風、中華風の衣をつくる。

３．

お好みの食材に衣をつけて油で揚げれば
できあがり。

４．

和風天ぷらには、天つゆをつけて食べます。