「鶏と当帰（とうき）なべ」

　

材料（２人分）
　鶏もも肉３００ｇ　　キクラゲ５０ｇ
　シイタケ５０ｇ　　ラオチュー４０ｃｃ
　シメジ５０ｇ　　うす口しょうゆ３０ｃｃ
　白ネギ５０ｇ　　　水１０００ｃｃ
　ハクサイ６０ｇ　　コンニャク８０ｇ
　ショウガ２０ｇ　　レモンお好み
　ミズナ４０ｇ　　当帰（とうき）お好み
　コンブ適量

１．

鍋にコンブ、もも肉を入れ、水を加えて
沸騰させる。

２．

コンブとアクを取り除き、当帰を入れる。

３．

　　　　　　 　 ４．