１２月１７日（土）
「ハッカク香りのスイーツ」

　
（材料３〜４人分）
　　牛乳５００ｃｃ　　砂糖２０ｇ
　　八角適量　　寒天３ｇ
　　ゼラチン３ｇ　　あずきお好み
　　クコの実お好み　　イチゴお好み
（シロップ）
　　水５０ｃｃ　　砂糖７０ｇ
　　白ネギの茎お好み　ショウガお好み
　　八角お好み
１．

鍋に牛乳を入れて火にかけ、混ぜながら
砂糖、八角、寒天、ゼラチンを加える。
２．

沸いたら網でこし、冷やす。
３．

プリン容器にあずき、クコの実を入れ、
先の牛乳を入れ、固める。
　　　 　　　　 ４．

水に砂糖を加えて火にかけ、八角、
白ネギの茎、ショウガを入れ、
沸いたら冷やしてシロップをつくる。
５．

器に果物とともに盛りつけてできあがり。
掲載内容は２００５年１２月１７日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。