(材料4〜5人分) 米 100g 水 240cc エビ 70g ハンバーグ 2個 お好みの野菜 ケチャップ 適量 マスタード 適量
米をあらわずに、ミキサーで粉状にして、 ふるいにかける。これを2〜3回繰り返す。
フライパンに油をしき、2を弱火で熱して 生地を作る。