（材料１人分）
豚ロース肉 １００ｇ キュウリ １／２本 トマト １／２個 豆腐 お好み ネギ 適量 タマネギ ５０ｇ ごま油 ２０ｃｃ ニンニク １／２片 トウバンジャン 大さじ１ 塩・コショウ 適量 酒 ４０ｃｃ みりん ４０ｃｃ しょうゆ ４０ｃｃ
フライパンをあたため、ごま油をひく。
ニンニクスライス・みじん切りしたたまねぎ ・トウバンジャン・あら切りした肉を入れて いため、塩・こしょうで味付けする。
酒・みりん・しょうゆを１対1対１のわりあいで 入れ、しばらく煮たてる。
四角に切ったキュウリ、トマト、豆腐を ごはんにかける。 その上から３．をかけて出来上がり。
