７月８日（土）
「さっぱりソースがけグリルチキン」

　

鶏もも肉　２２０ｇ
タマネギ　５０ｇ
しょうゆ　８０ｃｃ
ミント　お好み
オリーブオイル　適量
塩・コショウ　適量
ニンニク　適量
レモン　適量

〈ミント酢〉
穀物酢　５００ｃｃ
砂糖　６０ｇ
ミント　２０ｇ

〈フランボワーズ酢〉
穀物酢　５００ｃｃ
砂糖　６０ｇ
きいちご　８０ｇ

〈トッピング〉
レッドライス、野菜など
〈ソース作り〉１．

鍋で穀物酢をひと煮立ちさせ、
砂糖を加える
〈ソース作り〉２．

ミントが入ったようきに〈ソース作り〉１．を
入れる

〈ソース作り〉３．

さまして茶こしでこし、
タマネギのみじん切り、しょうゆ、
きざみミントを入れる
１．

とり肉をレモンスライス・ニンニクスライスと
一緒に１時間漬け込む
２．

塩・コショウ・オリーブオイルをかけ、
ホームプレートなどで焼く
３．

ソースをかけてできあがり。
掲載内容は２００６年７月８日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。