(１人分)
パスタ 1人分 イカ ５０ｇ トマト １５０ｇ ショウガ ７ｇ タマネギ ３０ｇ ピーマン １００ｇ ケチャップ ５０ｇ オリーブオイル 適量 白ワイン ２０ｃｃ 塩・コショウ 適量 バジル お好み パルメザンチーズ お好み
なべにオリーブオイルをひき、イカ、 すりおろしたショウガ、タマネギ、ピーマン 、ざく切りしたトマト、白ワイン、ケチャップ の順に入れ、ピーマンがしんなりしてくる までいためる。 ※トマトは形が残る方が良い。
冷蔵庫で冷やす。
パスタに塩・コショウをして２．を混ぜる。
パルメザンチーズをふってできあがり。
