月3日(土)

「ひと口団子よもぎもち」

 

材料(2〜3人分)


よもぎ 30g

もち米 200g

粒あん 適量

水 150cc

1.

もち米をフードプロセッサーで粉にした
ものに水を入れて、混ぜ、ラップをする。

2.

電子レンジで6分ほど温め、
温めた生地を軽くかきまぜる。

3.

ヨモギをゆがいて、氷水に入れる。

4.

3.をすりつぶしたら生地を加えて
5分ほどこねる。

5.

もちを1口大に切り、あんこをのせて
形を整えたらできあがり。

掲載内容は2007年3月3日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。