「ベジタベル丼」
フライパンにサラダ油をひき、タケノコ、 ゴボウ、白ネギ、エリンギ、ダイコン、レタス、 ニンジン、チンゲンサイ、梅干しを入れたら、 塩・コショウをふっていためる。
しょうゆ、みりん、粉末昆布を入れる。
水を入れ、ひと煮立ちさせたら、火を止め 水溶きくず粉を入れる。