「ジャガイモとグリーンピースの煮込み」

　

フライパンにオリーブオイルをひき、
タマネギ、ニンニクのみじん切り、
ジャガイモのスライスをいためる。

塩・コショウで味付けしたら、小麦粉を
ふって混ぜ合わせる。

ジャガイモに火が通ったら、ソーセージを
入れ、キッチンペーパーなどで落としぶたを
して煮込む。

ゆでたグリーンピースを加えて、
軽く混ぜたらできあがり。