「キノコとミズナの和風パスタ」

　

フライパンにオリーブオイルを入れ、
ニンニク、唐辛子をいためる。

マイタケ、シイタケ、エリンギをいため、
塩・コショウで味付けする。

日本酒、かつおだし、しょうゆ、
シジミのゆで汁を入れる。

シジミ、パスタを入れ、混ぜ合わせる。

ダイコンおろしとミズナをトッピングしたら
できあがり。