「カキオムレツ」
卵を溶いて塩・コショウを入れ、ふんわりとなる まであわだてておく。
フライパンに油をひき、ニンニクとハクサイを いためる。
カキに焦げ目が付いたら、あわだてておいた 卵をいれ、カキを包み込むようにとじていく。