４月１２日（土）

「チキンのグリンピース煮込み」
　

 1.

鶏モモ肉に塩、コショウで下味を。

　フライパンに油をひき、鶏モモ肉に薄力粉を
つけて皮の方から焼いていく。
2.

皮の表面がこんがり焼けたらパレットにあげ
余計な油をとる。
3.

フライパンで、みじん切りにしたタマネギ、
ベーコンをいため、湯むきしたトマト、グリン
ピースを順にいためていく。
4.

鶏モモ肉をフライパンに戻し、ブイヨンを加え
ふたをして７分から１０分間煮込む。
（鶏に火が通ったらＯＫ）
5.

レタスのせん切り、ミントを加えてできあがり！
掲載内容は２００８年４月１２日現在。以降の変更につきましてはご容赦ください。