
点々(岡山県西粟倉村)
わずか20世帯の集落で平飼い養鶏を展開している「点々」が目指すのは、里山の持続可能な資源循環型農業。人の暮らしから出る野菜くずや米ぬかといった未利用資源で鶏を育て、卵と鶏肉を販売して雇用を生み出している。番組では、様々なコンテストで評価されている「半径1キロの風景を作る」ビジネスプランを紹介した。

点々(岡山県西粟倉村)
わずか20世帯の集落で平飼い養鶏を展開している「点々」が目指すのは、里山の持続可能な資源循環型農業。人の暮らしから出る野菜くずや米ぬかといった未利用資源で鶏を育て、卵と鶏肉を販売して雇用を生み出している。番組では、様々なコンテストで評価されている「半径1キロの風景を作る」ビジネスプランを紹介した。