さぬき市のワイナリーで９月３０日、香川大学農学部が開発したブドウを使いワインの仕込みが行われました。
２００６年、香川大学農学部が開発したワイン用のブドウ・香大農Ｒー１。この日朝、このブドウを使った香川大学ワインの仕込み作業が行われ、およそ４トンのブドウが破砕機へ入れられました。
今ではワイナリーの中で一番人気の香大ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」。およそ６０００本製造され、１１月１７日からさぬきワイナリーなどで販売される予定です。