北海道の秋の味覚などを一堂に集めた物産展が、岡山市の岡山高島屋で開かれています。10月14日まで。
会場には、合わせて63店が出店。およそ1000種類の商品が並びます。
今回のテーマは「まぐろ」「サーモン」「メロン」。マグロの切り身を花びらのようにあしらった鉄火丼は、赤身、トロ、中落ちの3つの部位が味わえます。
清らかな雪解け水で育てられた陸上養殖のニジマス「大雪サーモン」の弁当は、旬を迎え、ほどよい脂ののりが食欲をそそります。
「らいでんメロン」は芳醇な香りと、とろけるような甘みが特徴の秋メロンです。メロンシューなどのスイーツも絶品です。